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ベーコンエピ♪

今日は月一で通っているパン教室。
ベーコンエピを作りました。

思ったよりも簡単にエピの形が出来ましたよ~

epi.jpg

焼きたてもとてもおいしかったですが
家に持って帰るとお腹を空かせた
末っ子が…ペロッと食べてしまいました♪

長男も大好きなので
半分は取っておきましたよ。

また作ろう~

そうそう、お教室で一緒に簡単なお料理も
教えていただきます。

今日の一品は
野菜DE野菜⇒大根をきゅうりのソースで合えたサラダ
トマトDEトマト⇒トマトをトマトのソースで合えたサラダです。

sarada.jpg


大根のサラダにはオイルサーディンが
トマトのサラダにはバジルソースもかかっています。
夏らしくておいしかったです。

先生は野菜ソムリエの資格も持っていて
色々と教えてくださいます。

夏野菜で果菜(かさい)果物のように
地面から離れて茎などになる野菜は体を冷やす作用が
あるので暑い夏にはピッタリだそうですよ。

きゅうり、トマト、ピーマン、なす、オクラなどがその仲間だそう。
選ぶ時はあまり緑の濃すぎないものがいいそう。




来月はクリームチーズペストリー♪♪

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